Näytetään tekstit, joissa on tunniste leivonta. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste leivonta. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 22. joulukuuta 2010

Näen punaista



Leivoskelin vanhempien luona mokkapaloja tänään ja siinä kaapeista aineksia etsiessä löysin pienen kasan punaisia peltipurkkeja. Nämä purkit äiti antoi matkaani, mutta jäi sinne vielä muitakin purkkeja. :)



Näissä kukkapurkeissa luki pohjassa Italy. Ensimmäisen kuvan purkki on Marimekon.



Näissä pilkkupurkeissa ei lukenut mitään.



Aika kivoja joka tapauksessa. :)

Ja mokkapalatkin saivat punaista ylleensä...


sunnuntai 19. joulukuuta 2010

Herrrkulliset vaaleat piparit



Vaaleat piparit


n. 5,5 dl juoksevaa leivontarasvaa (tai 500 g  voita)
500 g sokeria
5 kpl munia yksitellen lisäten
1 kg vehnäjauhoja (karkeita)
1 tl soodaa
3 tl vaniljasokeria

Vaahdota huoneenlämpöiset rasva sekä sokeri. Lisää rasva-sokerivaahtoon myös huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten. (Voit lisätä lusikallisen jauhoja jokaisen munan välillä ehkäisemään taikinan juoksettumista.) Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää nopeasti sekoittaen ne taikinaan. Voit pursottaa taikinan pikkuleiviksi heti, tai laittaa sen kovettumaan yön yli kylmään. Kovettuneesta taikinasta voit kaulia pipareita normaaliin tapaan. Paista piparit 175 asteessa noin 12-15 minuuttia.





Meillä on ollut tänään pipareiden leivontapäivä. Esikoinen autteli aluksi ja popsi ison määrän taikinaa suuhunsa, mutta sitten piti taas mennä jatkamaan leikkejä. Käytän itse näissä pipareissa tuota juoksevaa leivontarasvaa. Minusta sopii parhaiten eikä tuu liian raskaan makuisia, niinku voilla leivotuista yleensä tulee.

lauantai 11. joulukuuta 2010

Minusta ei tule talon rakentajaa



Tänään on pikaisen postauksen vuoro, koska meillä on kohta jo kiire ystävän häihin. :)

Ensi viikolla on taas aika leipoa pipareita ja yleensä olen leiponut jouluksi vaaleita pipareita. Viime jouluna saimme mummoni kanssa loistoidean että leivommekin muumitalon ja jos se onnistuu niin teemme niitä joulumyyjäisiin myyntiin. En käsittänyt vielä silloin mihin ryhdynkään. En ole koskaan aiemmin piparitaloja tehnyt enkä varmaan tämän kokemuksen jälkeen teekkään. Kuvat kertovat kaiken. :D





Kuten kuvasta näkyy kaikki ei menny niinkuin piti. Koristelu oli hankalaa, palat olivat vinoja, talon kokoaminen se vasta vaikeuksia tuottikin. Yksi katto palanen uupui ja seiniä tulikin liikaa, joten laitoimme yhden seinäpalan katoksi. :D Voitte kuvitella miten tätä tehdessä nauratti. Ja arvaatte varmaan mentiinkö myymään näitä messuille. :) Taidan jättää nämä leipomishommat muille osaaville.